Faire chauffer la terrine à pâtisserie avant d'y mettre le beurre, le travailler pour le réduire en crème. Ajouter peu à peu le sucre, puis les ...
Mélangez une scarole coupée en morceaux, 3 tomates en quartiers et une poignée de pignons. Assaisonnez avec une vinaigrette parfumée à la ...
Ecosser les haricots. Les faire cuire dans une casserole d'eau salée avec 1 branche de sauge, 1 gousse d'ail et 1 cuillerée d'huile d'olive pendant ...
Pour 10 personnes: 3 litres de moules 10 coquilles Saint- Jacques 1 5 kg de lotte 10 langoustines 1 boîte de crabe 3 ...
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.

Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.

Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
Découvrez une sélection de recettes de fromage: fondue, raclette, tourte, sandwich, apéritif, etc ...

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